Weinkarte
Österreich
Nikolaihof Mautern, Wachau
Im Weingebirge Gr. Veltliner Federspiel 2021, € 46
Lehm – Löss – Gneis, Holzfass, elegant
Im Weingebirge Gr. Veltliner Smaragd 2018, € 65
Lehm – Löss – Gneis, Holzfass, druckvoll
Vom Stein Riesling Federspiel 2021, € 48
Lehm – Löss – Schotter, Holzfass, vollmundig
Vom Stein Riesling Smaragd 2018, € 68
Lehm – Löss – Schotter, Holzfass, dicht strukturiert
Geyerhof Furth bei Göttweig, Kremstal
Gelber Muskateller 2020, € 41
Sand & Lehm, Edelstahl, unkompliziert
Rosensteig Grüner Veltliner 2020, € 36
Konglomerat, Edelstahl, lebhaft
Gutsreserve Grüner Veltliner 2015, € 61
Granulit, Edelstahl & Akazienfass, schmelzig
Sprinzenberg Riesling 2021, € 39
Granulit, Edelstahl, dicht
Christoph Hoch Hollenburg, Kremstal
Hollenburger Grüner Veltliner n.V., € 40
Konglomerat, Holzfass, mineralisch
Hirsch Kammern, Kamptal
Ried Grub Erste Lage Grüner Veltliner 2017/2018, € 65
Löss & Lehm, Holzfass & Edelstahl, burschikos
Ried Heiligenstein Erste Lage Riesling 2015, € 67
Sandstein & Konglomerat, Holzfass & Edelstahl, ausgereift
Johannes Zillinger Velm-Götzendorf, Weinviertel
Revolution pink Solera RÖ SH SL n.V., € 41
Kalksandstein & Löss, Holzfass, gluglu – o.S.
Numen Fumé blanc SB 2019, € 58
Kalksandstein, Amphore & Holzfass, komplex – o.S.
Numen Rosé SL 2018, € 58
Kalksandstein, Amphore, unikat – o.S.
Zuschmann Schöfmann Martinsdorf, Weinviertel
Weisser Burgunder 2019., € 39
Muschelkalk, Edelstahl, vielschichtig
Weisser Burgunder Selektion BIO 2018, € 57
Muschelkalk Großes Holz, charaktervoll
Michael Gindl Hohenruppersdorf, Weinviertel
Buteo 12 Grüner Veltliner 2015, € 52
Lehm & Löss, Akazienfass, mächtig
Dorli Muhr Prellenkirchen, Carnuntum
Samt & Seide Blaufränkisch 2018, € 48
Sand & Kalk, Holzfass, rotfruchtig
Liebkind Blaufränkisch 2016, € 97
Sand & Kalk, Holzfass, intensiv
Syrah 2018, € 73
Sand & Kalk, Holzfass, elegant
Renner und Rennersistas Gols, Neusiedlersee
Superglitzer ZW SL RL BF 2018, € 39
Lehm – Sand – Schotter, Holzfass, funky
Pannobile ZW BF 2017, € 55
Lehm & Sand, Holzfass, elegant
Judith Beck Gols, Neusiedlersee
Weissburgunder Bambule! 2020, € 52
Schotter, Holzfass, lebendig
Muskat Bambule! 2020, € 52
Sand & Schotter, Barrique, intensiv – o.S.
Pannobile weiss WB WR 2017, € 49
Schotter, Barrique, direkt
Sankt Laurent 2017, € 47
Sandiger Lehm, Barrique, animierend
Schmelzers Gols, Neusiedlersee
Zweigelt Privat 2017, € 51
Lehm & Sand, Holzfass, elegant – o.S.
Cabernet Sauvignon 2005, € 67
Schotter, Holzfass, dicht
Fischer Sooß, Thermenregion
Cabernet Sauvignon PREMIUM 100cases* 2013 BIO, € 64
Braunerde auf Muschelkalk, Holzfass, dicht
Merlot PREMIUM 2018, € 53
Braunerde auf Muschelkalk, Holz, geschmeidig
Birgit Braunstein Purbach, Leithaberg
Magna Mater Chardonnay 2018, € 96
Muschelkalk, Amphore & Holzfass, beseelt – o.S.
Zweigelt Mitterjoch 2020, € 41
Schiefer, Edelstahl & Barrique, charmant
Oxhoft BF ZW CS 2016/2018, € 54
Muschelkalk, Holzfass, kräftig
Gsellmann Andreas Gols, Neusiedlersee
Grauburgunder 2020 BIO, € 42
Schotter & Lehm, Holzfass & Edelstahl, animierend
Astral BF 2020 BIO, € 47
Schotter & Lehm, Holzfass & Amphore, mineralisch
Gabarinza ZW BF ME 2018 BIO, € 67
Schotter & Lehm, Holzfass, elegant
Michael Wenzel Rust, Leithaberg
Furmint Vogelsang 2014, € 64
Quarz - Gneis - Glimmerschiefer, Holzfass, puristisch
Furmint Garten Eden 2017, € 83
Gneis & Glimmerschiefer, Sandsteinamphore, tanztamgaumen
Pinot Noir Kleiner Wald 2017, € 54
Kalk, Holzfass, verspielt
Thomas Schwarz Kloster am Spitz Purbach, Leithaberg
Muschelkalk „R“ CH 2015, € 68
Muschelkalk & Lehm, Holzfass, mineralisch
Pinot Noir 2020, € 41
Muschelkalk & Sand, Holzfass, beerig
Pinot Noir Reserve 2005, € 60
Muschelkalk & Sand, Holzfass, filigran
Muschelkalk BF CS 2015, € 46
Muschelkalk & Lehm, Holzfass, warmumsherz
Weninger Horitschon, Mittelburgenland
Fehérburgundi WB 2019, € 36
Braunerde & Verwitterungsgestein, Holzfass, ausgewogen
Hochäcker Blaufränkisch 2018, € 38
Lehm, Holzfass, füllig
Furmint Steiner 2021, € 52
Glimmerschiefer/Gneis, großes Holz, feurig
Schützenhof Deutsch Schützen, Eisenberg
Rotburger 2017, € 38
Lehm mit Sandstein, Stahltank, dicht
Kastellan BF ME CS 2017, € 58
Schwerer Lehm, Tonneaux, ausgewogen
Deutschland
Hendriks Nonnenhorn, Württemberg
Spätburgunder Rosé 2020/2021, € 36
Kies-, Sandböden, Edelstahl, rotbeerig
Lanz Nonnenhorn, Württemberg
Solaris 2019, € 42
Endmoränenschotter, Edelstahl, exotisch
Peter Wagner Vogtsburg Oberrottweil, Baden (Kaiserstuhl)
Müller Thurgau 2021, € 36
fruchtig, mineralisch, elegant
Oberrotweil Chardonnay 2018/2019, € 52
Karbonatit mit Lössauflage, Holz, strukturiert
Schlossberg Grauburgunder 2018, € 64
Tephrit, Holz, elegant
Henkenberg Spätburgunder 2018, € 86
Schiefer & Braunerde, Holzfass, typisch für Jahrgang und Sorte
Beurer Kernen-Stetten, Württemberg
Lemberger GG Schalksberg 2015, € 71
Mergel, Holzfass, tiefgründig
Frank John Neustadt/Königsbach, Pfalz
Riesling Buntsandstein 2019, € 48
Buntsandstein, Holzfass, weich
Pinot Noir 2017, € 70
Kalk, Barrique & Tonneaux, kühl
Frank John Neustadt/Königsbach, Pfalz
Riesling Buntsandstein 2019, € 48
Buntsandstein, Holzfass, weich
Pinot Noir 2017, € 70
Kalk, Barrique & Tonneaux, kühl
Frankreich
Garlider Feldthurns, Südtirol
Pinot Grigio 2018, € 47
Sand – Kies – Klausit, Edelstahl, weich
Garlider Feldthurns, Südtirol
Pinot Grigio 2018, € 47
Sand – Kies – Klausit, Edelstahl, weich
Italien
Garlider Feldthurns, Südtirol
Pinot Grigio 2018, € 47
Sand – Kies – Klausit, Edelstahl, weich
Thomas Niedermayr Hof Gandberg Eppan, Südtirol
76 Weissburgunder 2016, € 64
Dolomitgestein, Edelstahl & Holzfass, ausgewogen
16 Souvignier Gris 2017, € 48
Dolomitgestein, Tonneaux, feinfruchtig wild
Glassierhof Stefan Vaja Neumarkt, Südtirol
Chardonnay 2017/2018, € 42
Sandstein – Vulkanstein – Kalk, Barrique, kräftig
Sprudel
Toni Doro Vittorio Veneto, Venetien
Dono DOCG Brut n.V., € 41
Geyerhof Furth bei Göttweig, Kremstal
Pet Nat Hofstudien Grüner Veltliner 2018 BIO , € 52
Thomas Schwarz Kloster am Spitz Purbach, Leithaberg
Rosé Brut ZZ SH ZW n.V., € 47
Schödl Purbach, Leithaberg
Pet Naturel rosé PN ZW BF n.V. BIO, € 46
Champagne Fleury Courteron, Champagne
Blanc de Noirs Brut PN n.V. BIO, € 90
Sonate Extra Brut PN CH 2013, € 120
Cépages Blancs Extra Brut CH 2010, € 140