Anton-Schneider-Straße 5, Bregenz

Restaurant

Weinkarte

Österreich

Nikolaihof Mautern, Wachau

Im Weingebirge Gr. Veltliner Federspiel 2013, € 37
Lehm – Löss – Gneis, Holzfass, elegant


Im Weingebirge Gr. Veltliner Smaragd 2016, € 52
Lehm – Löss – Gneis, Holzfass, druckvoll


Vom Stein Riesling Federspiel 2018, € 39
Lehm – Löss – Schotter, Holzfass, vollmundig


Vom Stein Riesling Smaragd 2015, € 52
Lehm – Löss – Schotter, Holzfass, dicht strukturiert

Geyerhof Furth bei Göttweig, Kremstal

Gelber Muskateller 2018, € 32
Sand & Lehm, Edelstahl, unkompliziert


Rosensteig Grüner Veltliner 2018, € 30
Konglomerat, Edelstahl, lebhaft


Gutsreserve Grüner Veltliner 2011, € 54
Granulit, Edelstahl & Akazienfass, schmelzig


Sprinzenberg Riesling 2018, € 33
Granulit, Edelstahl, dicht

Nikolaihof <sup>Mautern, Wachau</sup>

Im Weingebirge Gr. Veltliner Federspiel <sup>2013</sup>, € 37
Lehm – Löss – Gneis, Holzfass, elegant– o.S.


Im Weingebirge Gr. Veltliner Smaragd 2016, € 52
Lehm – Löss – Gneis, Holzfass, druckvoll– o.S.


Vom Stein Riesling Federspiel 2018, € 39
Lehm – Löss – Schotter, Holzfass, vollmundig


Vom Stein Riesling Smaragd 2015, € 52
Lehm – Löss – Schotter, Holzfass, dicht strukturiert– o.S.

Hirsch Kammern, Kamptal

Ried Grub Erste Lage Grüner Veltliner 2017, € 53
Löss & Lehm, Holzfass & Edelstahl, burschikos


Ried Heiligenstein Erste Lage Riesling 2013, € 53
Sandstein & Konglomerat, Holzfass & Edelstahl, ausgereift

Johannes Zillinger Velm-Götzendorf, Weinviertel

Reflexion Lissen Sauvignon Blanc 2018, € 33
Löss, Holzfass, elegant


Revolution pink Solera RÖ SH SL n.V., € 36
Kalksandstein & Löss, Holzfass, gluglu – o.S.


Revolution red Solera CS ZW RE RÖ n.V., € 34
Lehm & Löss, Holzfass, würzig – o.S.


Numen Fumé blanc SB 2017, € 48
Kalksandstein, Amphore & Holzfass, komplex – o.S.


Numen Rosé SL 2017, € 50
Kalksandstein, Amphore, unikat – o.S.

Michael Gindl Hohenruppersdorf, Weinviertel

Riesling Sodalis 2018, € 70
Schotterboden, Holzfass, mineralisch


Buteo 12 Grüner Veltliner 2015, € 45
Lehm & Löss, Akazienfass, mächtig

Dorli Muhr Prellenkirchen, Carnuntum

Samt & Seide Blaufränkisch 2017, € 40
Sand & Kalk, Holzfass, rotfruchtig


Liebkind Blaufränkisch 2015, € 85
Sand & Kalk, Holzfass, intensiv


Syrah 2017, € 62
Sand & Kalk, Holzfass, elegant


Merlot 2017, € 48
Sand & Kalk, Holzfass, rund

Johannes Trapl Stixneusiedl, Carnuntum

Stixneusiedl Zweigelt 2017, € 33
Lehm & Löss, Holzfass, schlank

Renner und Rennersistas Gols, Neusiedlersee

Welschriesling 2018, € 45
Sandboden, Amphore & Barrique, vibrierend – o.S.


Superglitzer ZW SL RL BF 2018, € 32
Lehm – Sand – Schotter, Holzfass, funky


Pannobile ZW BF 2016, € 47
Lehm & Sand, Holzfass, elegant

Judith Beck Gols, Neusiedlersee

Weissburgunder 2018, € 30
Schotter, Holzfass, kraftvoll


Neuburger 2018, € 33
Schotter, Barrique, zartherb


Muskat Bambule! 2018, € 40
Sand & Schotter, Barrique, intensiv – o.S.


Weissburgunder Bambule! 2017, € 44
Schotter, Holzfass, lebendig


Zweigelt Bambule! 2017, € 44
Lehm & Kalkstein, Barrique, kräftig – o.S.

Schmelzers Gols, Neusiedlersee

Zweigelt Reserve 2015, € 43
Lehm & Sand, Holzfass, elegant – o.S.


Cabernet Sauvignon 2005, € 53
Schotter, Holzfass, dicht


Zauber des Verzichts Rösler 2015, € 44
Lehm – Sand – Schotter, Holzfass, schwarz – o.S.

Birgit Braunstein Purbach, Leithaberg

Magna Mater Chardonnay 2015, € 84
Muschelkalk, Amphore & Holzfass, beseelt – o.S.


Zweigelt Mitterjoch 2017, € 36
Schiefer, Edelstahl & Barrique, charmant


St. Laurent Goldberg 2013, € 39
Schiefer & Muschelkalk, Barrique, fein


Oxhoft BF ZW CS 2013, € 44
Muschelkalk, Holzfass, kräftig

Michael Wenzel Rust, Leithaberg

Furmint Vogelsang 2017, € 51
Quarz – Gneis – Glimmerschiefer, Holzfass, puristisch


Furmint Garten Eden 2018, € 68
Gneis & Glimmerschiefer, Sandsteinamphore, tanztamgaumen


Pinot Noir Kleiner Wald 2016, € 47
Kalk, Holzfass, verspielt

Thomas Schwarz Kloster am Spitz Purbach, Leithaberg

Muschelkalk „R“ CH 2015, € 57
Muschelkalk & Lehm, Holzfass, mineralisch


Pinot Noir 2017, € 36
Muschelkalk & Sand, Holzfass, beerig


Muschelkalk BF CS 2015, € 38
Muschelkalk & Lehm, Holzfass, warmumsherz

Weninger Horitschon, Mittelburgenland

Hochäcker Blaufränkisch 2017, € 36
Lehm, Holzfass, füllig


Kirchholz Blaufränkisch 2016, € 41
Lehm – Ton – Schiefer, Holzfass, strahlend

Schützenhof Deutsch Schützen, Eisenberg

Kastellan BF ME CS 2015, € 49
Schwerer Lehm, Tonneaux, ausgewogen

Strohmeier St. Stefan, Weststeiermark

TLZ rot N°7 BW ZW 2015/16, € 49
Gneis, Holzfass, vielschichtig – o.S.

Deutschland

Kress Überlingen, Bodensee Baden

Müller Thurgau 2018, € 33
Molasse, Edelstahl, frisch


Pinot Gris Goldbach 2017, € 48
Sandstein, Tonneaux, nussig

Lanz Nonnenhorn, Bodensee Baden

Solaris 2018, € 36
Endmoränenschotter, Edelstahl, exotisch

Beurer Kernen-Stetten, Württemberg

Riesling Kieselsandstein 2017, € 38
Kieselsandstein, Edelstahl, eigenständig


Lemberger GG Schalksberg 2015, € 61
Mergel, Holzfass, tiefgründig

Frank John Neustadt/Königsbach, Pfalz

Riesling Buntsandstein 2017, € 39
Buntsandstein, Holzfass, weich


Pinot Noir 2016, € 59
Kalk, Barrique & Tonneaux, kühl

Italien

Garlider Feldthurns, Südtirol

Pinot Grigio 2018, € 42
Sand – Kies – Klausit, Edelstahl, weich

Thomas Niedermayr Hof Gandberg Eppan, Südtirol

76 Weissburgunder 2014, € 54
Dolomitgestein, Edelstahl & Holzfass, ausgewogen


16 Souvignier Gris 2017, € 40
Dolomitgestein, Tonneaux, feinfruchtig wild

Glassierhof Stefan Vaja Neumarkt, Südtirol

Sauvignon Blanc 2015, € 38
Vulkanstein, Holzfass, knackig


Chardonnay 2017, € 36
Sandstein – Vulkanstein – Kalk, Barrique, kräftig


Vernatsch 2018, € 33
Vulkangestein – Kalkstein, Edelstahl, leicht


Cabernet Merlot Riserva 2015, € 50
Eiszeitmoräne – Lehm, Barrique & Edelstahl, charaktervoll

Sprudel

Kress Überlingen, Bodensee Baden
Secco blanc 2018, € 33

Geyerhof Furth bei Göttweig, Kremstal
360° Pet Nat Grüner Veltliner 2017 , € 45

Christoph Hoch Hollenburg, Kremstal
Rosé Rurale ZW SL n.V., € 39

Thomas Schwarz Kloster am Spitz Purbach, Leithaberg
Rosé Brut ZZ SH ZW 2018, € 38

Harkamp Leibnitz, Südsteiermark
Gelber Muskateller Brut n.V., € 40
Brut Reserve CH PN WB n.V., € 47

Vouette et Sorbée Buxières-sur-Arce, Champagne
Fidèle Extra Brut PM 2015, € 130

Drinks
Food